Estudiantes de Ingeniería en Alimentos analizando muestras en un laboratorio universitario

Estudia Ingeniería en Alimentos

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NUEVAS GENERACIONES

Una ingeniería que une ciencia, procesos industriales y propósito para un sistema alimentario más seguro y sostenible.

Más oportunidades.En una industria esencial.

La Ingeniería en Alimentos te prepara para un sector que sigue generando oportunidades laborales: en Chile, 7 de cada 10 titulados de la carrera trabajan al primer año de egreso y cerca de 8 de cada 10 al segundo. Además, la industria alimentaria es clave para la economía nacional y sus profesionales participan en procesos indispensables como producción, inocuidad, calidad e innovación.

La diferencia en una línea

Mientras la industria de los alimentos siga siendo esencial, se necesitarán profesionales capaces de garantizar su producción, calidad e inocuidad. La Ingeniería en Alimentos te prepara para trabajar en procesos que no pueden detenerse, con oportunidades en distintas áreas y una formación técnica que puede ampliar tus opciones de desarrollo laboral.

Ciencia

Química, microbiología y fisicoquímica aplicadas a los alimentos.

Ingeniería

Diseño, control y optimización de procesos y plantas productivas.

Tecnología

Automatización, envases inteligentes y nuevas técnicas de conservación.

Sostenibilidad

Eficiencia hídrica y energética, y valorización de subproductos.

Por qué elegir esta carrera

Alta empleabilidad

74% · 81%

Cifras recientes de Mifuturo indican una empleabilidad cercana al 74% al primer año y al 81% al segundo.

Un sector que sigue creciendo

US$ 24.742 M

En 2025, las exportaciones chilenas de alimentos alcanzaron un récord, con un crecimiento del 8,2% respecto de 2024.

Proyección laboral

63%

son mujeres, en distintas áreas: producción, aseguramiento de calidad, inocuidad, desarrollo de productos y procesos industriales.

Dos investigadoras trabajando con un microscopio en un laboratorio de alimentos
Equidad

Una ingeniería donde ellas ya son mayoría

Mientras la mayoría de las ingenierías chilenas sigue con amplia presencia masculina, en Ingeniería en Alimentos la matrícula se reparte de forma pareja y la profesión es mayoritariamente femenina. Esa paridad se traslada al mundo laboral: muchas mujeres lideran laboratorios, áreas de desarrollo de productos e investigación nutricional.

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Ingeniera en alimentos con una caja de hortalizas en un cultivo vertical